Cho một chút xì dầu vào đĩa cá rồi hấp khoảng 10-15 phút hoặc khi cá chín thì tắt bếp. Bày cá rô phi hấp ra đĩa, trang trí với vài nhánh rau thơm và thưởng thức khi còn nóng. Cá rô phi hấp xì dầu cũng giống như các món cá hấp khác, cá rô phi hấp xì dầu có thể dùng với Watch on. – Cá rô phi tươi bạn mang về rửa sạch sau đó để ráo nước. Dùng dao khứa vài đường trên mình cá ở hai bên mặt cá. – Rắc chút bột bắp lên hai mặt cá. – Gừng làm sạch rồi thái thành từng lát. – Hành lá cắt khúc. Bước 2: – Cho chảo lên bếp đun nóng rồi Cá rô phi hấp xì dầu là món ăn ngon được lòng các bà nội trợ bởi thịt cá dai ngọt, thơm mùi đặc trưng của xì dầu. Với nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện không quá khó, bạn có thể trổ tài chiêu đãi cho cả gia đình rồi. Cách làm cá rô phi hấp xì dầu. Cá rô phi hấp xì dầu là món ăn ngon rất được lòng các bà nội trợ bởi thịt cá dai ngọt kết hợp với mùi thơm đặc trưng của xì dầu. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm cách làm cá hấp xì dầu ngon thì đây chắc chắn là một gợi ý tuyệt vời Cách làm cá rô phi hấp xì dầu Cá hấp xì dầu là món ăn ngon được nhiều người tình thích và học cách chế biến. Trong bài viết dưới đây, Vik News sẽ san sớt tới bạn 10 cách hấp cá xì dầu Ngon nhưng mà dễ dãi. CÔNG TY TNHH DƯỢC MỸ PHẨM INTERPHAR - CHI NHÁNH MIỀN TRUNG CẦN TUYỂN DỤNG 🔊🔊🔊 📌 Vị trí: Giám Sát Bán Hàng 📌 Số lượng: 03. 📌 Giới tính: Nam 📌 Ưu tiên: Người sống và làm việc tại Miền trung- tây nguyên 📌 Mô tả công việc: - Tuyển dụng- Huấn luyện- Triển khai Bán hàng với đội ngũ Nhân sự kinh doanh 2. Cách làm cá rô phi hấp xì dầu. Cá rô phi hấp xì dầu (Ảnh: Internet) Nguyên liệu chuẩn bị • Cá rô phi: 1 con khoảng 700gr • Ớt chuông: 1 trái • Gừng củ: 1 nhánh nhỏ • Hành tươi • Các loại gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, tiêu xay. Cách làm cá rô phi CEREMONIES. M AY 2 0 2 2. U N I V E R S I T Y C O M M E N C E M E N T P RO G R A M. Alumni Park, Processional – 8:30 a.m., Ceremony – 9:00 a.m. Fanfare: “Reign of Troy” by Mark Watters. “NFCR is very entrepreneurial in terms of advancing innovations,” stated Khang Vuong, Founder and CEO of Mira. “Working with NFCR, we will have an App Vay Tiền Nhanh. 1. Cá mú hấp xì dầu đơn giản Cá mú hấp xì dầu là món ăn nổi tiếng thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn. Chúng không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc liên hoan từ nhỏ đến lớn, dịp lễ tết bạn cũng có thể chiêu đãi bạn bè, người thân. Chuẩn bị nguyên liệu 1 con cá mú lớn1 củ hành tây100gram hành lá50gram ngò rí1 củ gừng2 quả ớt sừngRau ăn kèm Xà lách, tía tô, húng quế, húng cây, diếp cá, bạc hà...Bánh trángBúnGia vị Dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, xì dầu, tiêu, dầu hào, dầu mè. Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế và ướp cá Cá bỏ vào tủ lạnh 1 lúc cho chúng bị ngộp không vẫy nữa hoặc đập đầu cá thì bạn mang ra cạo vảy, bóc bỏ phần mang, cắt kỳ, mổ bụng bỏ ruột. Tiếp theo bạn rửa sạch cá, pha ít nước muối và rượu hoặc giấm ngâm rửa cá. Sau đó rửa chúng lại với vài lần nước. Dùng dao khứa vài đường xéo trên thân cá để khi hấp thấm vị bỏ cá vào đĩa lớn cho vào 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh dầu hào, 3 thìa canh xì dầu, 2 thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bao tay chà xát gia vị vào toàn bộ thân cá cho thấm gia vị. Sau đó bạn nhét ít hành lá vào bụng cá để ướp khoảng 20 phút. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Hành lá cắt gốc, nhặt lá úa, rửa sạch cắt khúc khoảng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc thái sợi. Ớt sừng rửa sạch thái sợi. Ngò rí cắt gốc, rửa sạch. Rau sống nhặt, rửa sạch, để ráo mú làm sạch khử mùi tanh bằng cách chà xát muối chanh, rượu trắng, giấm hay gừng . Ảnh Internet Bước 3 Hấp cá Đĩa cá ướp xong bạn rắc đều hành tây, hành lá, gừng lên phía nồi hấp cách thủy đổ nước phía dưới nồi, đặt xứng lên trên. Sau đó bạn bỏ đĩa cá vào đậy nắp hấp khoảng 20 phút. Sau đó bạn mở nắp nồi ra bạn rắc đều hành tây, hành lá, gừng lên phía trên đĩa cá. Đậy nắp lại và hấp khoảng 7 phút nữa là hoàn phẩm chính là món cá hấp xì dầu màu sắc bắt mắt, mùi thơm đặc trưng quyến rũ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt cá mềm có độ ngọt tự nhiên. Món ăn dùng với bánh tráng, bún, rau sống và chấm kèm nước mắm chua ngọt là ngon "hết sẩy".Món ăn sẽ hấp dẫn hơn khi bạn cuốn bánh tráng, bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt. Ảnh Internet 2. Cá mú hấp xì dầu Hồng Kông Vào những ngày nhà có khách đến chơi bạn có thể nhanh trí nghĩ ngay đến món cá mú hấp Hồng Kông sang chảnh. Món ăn có hương vị thơm ngon, đặc sắc và trang trọng rất thích hợp để thể hiện sự hiếu khách của gia đình. Theo đó món ăn có cách thực hiện không quá phức tạp chị em có thể nhẹ nhàng trổ tài, thể hiện khả năng nấu ăn siêu đỉnh. Chuẩn bị nguyên liệu 1 con cá bống mú khoảng 1kg500gram xương heo6 nhánh hành lá50gram ngò rí1 củ hành tây4 củ hành tím1 củ gừng10ml rượu trắngGia vị Xì dầu, đường, muối, hạt nêm, dầu hào, tiêu, bột ngọt, dầu mè. Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế cá Cá ngờ người bán làm giúp hoặc về tự làm. Theo đó bạn cần dùng dao đập cá xỉu để chúng không vẫy, cạo sạch vảy cá, bỏ hết phần trong bụng cá. Tiếp theo rửa cá thật chuẩn bị chậu nước pha muối và gừng đập dập ngâm cá khoảng 10 phút để khử mùi tanh. Vớt cá lên dùng dao khứa lên mình cá vài đường cho thấm vị. Bước 2 Ninh nước dùng Xương heo ngâm nước muối loãng, chần sơ qua nước sôi rửa sạch lại với nước. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ, đập nồi đổ vào 1 lít nước bỏ xương heo, hành tây và hành tím vào ninh khoảng 1 giờ. Nêm vào ít muối và hạt nêm thường xuyên hớt bọt cho nước trong. Khi nấu xong bạn lọc rây lấy phần nước dùng làm sạch, rửa kỹ xương rửa sạch bỏ vào nồi ninh cùng hành tây, hành tím cho thơm ngọt nước. Ảnh Internet Bước 3 Nấu nước sốt Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bạn cho gừng băm, đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp theo bạn cho nước dùng vào chảo thêm vào 3 thìa canh xì dầu, 10ml rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường. Đun sôi khoảng 5 phút nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thì tắt bếp. Bước 4 Hấp cá Bắc chảo khác lên bỏ vào 2 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Dầu nóng phi ít tỏi vàng rời tắt cá mú vào khay kim loại rắc lên thân cá ngò rí, hành lá, tiêu, hành tây, gừng. Tiếp theo bạn múc nước sốt rưới lên cá bật bếp ga mini nấu đến khi nước sốt hãy nêm nếm vừa khẩu vị nhất vì chúng quyết định độ ngon của món cá hấp. Ảnh InternetVới món ăn này bạn nên vừa nấu trên bếp vừa ăn nóng hổi để cảm nhận độ ngon nhất. Cá mú hấp Hồng Kông có hương thơm dậy mùi, thịt cá béo ngậy ngọt tự nhiên cực ngon miệng. Với món ăn này bạn có thể gói bánh tráng, ăn bún, ăn cơm đều ngon mú hấp xì dầu Hồng Kông thơm ngon, đậm đà chiếm trọn tình cảm của thực khách. Ảnh Internet 3. Cá mú hấp xì dầu miến Cá mú hấp xì dầu miến là món ăn giản dị, có nguyên liệu đơn giản và dễ chuẩn bị. Vào những ngày chán ngán món ăn thịt mỡ bạn có thể nấu món ăn này để đổi mới khẩu vị cho cả nhà. Chúng không chỉ kích thích ngon miệng mà còn hạn chế được lượng cholesterol nạp vào cơ thể. Bởi món hấp ít dầu mỡ, cá chứa nhiều đạm rất tốt cho việc giảm cân. Chuẩn bị nguyên liệu 1 con cá bóng mú10gram mộc nhĩ10gram nấm hương khô100gram miến100gram thịt lợn4 nhánh hành lá1 củ gừng1 củ hành tâyRau ăn kèm Rau xà lách, bạc hà, hẹ, dưa chuột, diếp cá, húng vị Nước mắm, xì dầu, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào, dầu mè. Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mộc nhĩ và nấm hương khô ngâm vào nước ấm khoảng 10 phút cho nở mềm. Sau đó bạn rửa sạch chúng với nước lạnh rồi thái sợi ngâm trong nước ấm 10 phút, khi thấy chúng mềm thì vớt ra cắt thành các sợi lợn rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn. Ướp thịt với ít hạt nêm, bột ngọt, tiêu trộn tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Gừng cạo sạch vỏ thái lát. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái làm sạch, miến ngâm nước, các nguyên liệu khác thái sợi như hình. Ảnh Internet Bước 2 Sơ chế và ướp cá Cá đánh vẩy, chặt bỏ kỳ các bên, bỏ phần mang, mổ bụng vỏ ruột. Tiếp theo rửa sạch cá, lấy muối, rượu chà xát vào toàn thân cá. Tiếp theo rửa sạch lại bằng nước lạnh. Khứa trên thân cá vài đường để khi ướp thấm cá vào đĩa to ướp với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu. Chà xát gia vị vào cá cho nhanh thấm. Bước 3 Hấp cá Bạn nhé vào bụng cá ít thịt băm, gừng lát, nấm. Phần còn lại trải đều lên mình cá. Thêm lên trên ít dầu mè, gừng sợi. Bỏ vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút. Sau đó bạn cho vào đĩa cá nấm, mộc nhĩ, miến, hành và hấp thêm 5 phút nữa là hấp cá gần chín bạn hãy bỏ miến vào để chúng không bị chín nở mềm quá. Ảnh InternetMón ăn có thể chấm với nước mắm ớt cay ăn cơm để có hương vị đậm đà hơn. Ngoài ra cá mú hấp xì dầu miến bạn có thể ăn với rau sống cuốn bún cho đỡ ngán. Cách làm cá hấp xì dầu đơn giản và nhẹ nhàng nên mọi người có thể xoắn tay vào bếp thử ngay nhé!Cá mú có hương vị mềm ngọt, phần miến dai ngon, các loại rau thơm dậy mùi. Ảnh Internet 4. Cá mú hấp xì dầu nấm hương Cá mú vốn là loại thực phẩm có thể đa dạng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên món cá mú hấp xì dầu vẫn được mọi người ưu ái yêu thích hơn cả. Đặc biệt là khi chúng được kết hợp hấp với nấm hương, rau củ quả các loại. Tin chắc món ăn sẽ mang đến hương vị thơm ngon không kém cách làm cá hấp bia hay cá hấp sả. Chuẩn bị nguyên liệu 1 con cá bống mú có thể thay bằng cá diêu hồng, cá rô phi, cá chép...1 củ gừng100gram nấm hương khô1/2 củ cà rốt1 củ hành tây100gram rau cần tây199gram thì là20gram nấm mèo2 quả cà chua1 quả Ớt sừng3 quả ớt trái8 tép tỏiGia vị Dầu mè, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, đường, bột ngọt. Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế và ướp cá Cá mú mang làm sạch đánh vảy, mổ bụng bỏ ruột, cắt kỳ. Tiếp theo bạn hòa ít muối, gừng đập dập với ít rượu trắng chà sát vào thân, bụng và miệng cá để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch cá với nước lạnh, khứa vài đường trên thân để khi ướp thấm cá với 1 thìa canh dầu mè, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu xay, 1/2 thìa cà phê muối trộn đều cho thấm vị khoảng 10 phút. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Thì là, hành lá, cắt bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc dài. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi thái sợi. Cần tây bỏ gốc, thái khúc, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ băm nhĩ và nấm hương ngâm vào nước ấm cho nở mềm. Tiếp theo bạn cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch, thái chỉ. Bước 3 Hấp cá Bạn bắc nồi nước lọc lên khi nước sôi bạn lấp xửng hấp ở phía trên. Bỏ hành và cần phía dưới xửng cho cá lên rắc vào ít gừng hấp khoảng 10 phút thì dở ra. Lúc này bạn lấy cá để ra nước hấp cá bạn để lại để nấu nước sốt xì hương, mộc nhĩ thái sợi để nấu nước sốt xì dầu, cá mang hấp chín. Ảnh Internet Bước 4 Nấu sốt xì dầu Bắt chảo lên bếp cho vào ít dầu ăn phi thơm hết phần tỏi băm còn lại. Khi chúng vừa vàng thì bạn tắt bếp đổ ra 3 thìa canh dầu ăn vào nồi nấu sôi. Thêm vào 1 thìa canh tỏi băm phi thơm. Khi tỏi vàng bạn cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào. Nêm nếm vào nồi 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh xì dầu đen, 2 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa canh đường. Khuấy đều khi chúng theo bạn cho vào nồi sốt 2/3 chén nước hấp cá, 1 thìa cà phê dầu mè. Một 1 thìa canh bột năng hòa nước đổ vào nồi sốt. khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp. Bước 5 Hoàn thành món ăn Bạn múc cá hấp ra đĩa chan nước sốt xì dầu nấm vừa làm lên. Tiếp theo trải lên hành lá, thì là, cần, cà rốt, hành tây, ớt lên. Thêm ít mỡ tỏi vừa phi thơm dậy nước sốt xì dầu đậm đà có thêm nấm hương, mộc nhĩ sẽ rất hấp dẫn. Ảnh InternetNhư vậy là bạn đã hoàn thành món cá mú hấp xì dầu nấm hương thơm ngon, hấp dẫn. Thịt cá ngọt ngon thấm vị hòa cùng nước sốt đậm đà, rau nêm thơm thơm cực cuốn. Món ăn rất thích hợp để bạn đưa vào thực đơn các dịp đặc biệt như tiệc cưới, sinh nhật, liên hoan hay lễ mú hấp xì dầu nấm hương thơm nứt mũi khiến cả gian bếp rộn ràng, ấm áp. Ảnh Internet 5. Cá mú hấp xì dầu giấy bạc Nếu bạn đang phân vân không biết làm món gì cho bữa cơm trưa thì hãy nghĩ ngay đến cá mú hấp xì dầu giấy bạc. Món ăn thuộc top các món cá hấp cực ngon và giàu dinh dưỡng. Bởi cá mú chứa nhiều đạm, vitamin B2, E, D, khoáng chất canxi, sắt, phốt pho... tốt cho cơ thể. Bạn có thể thực hiện món ăn cho các mẹ bầu, trẻ nhỏ hay người ốm yếu, suy nhược cơ thể, tăng cường miễn dịch... Chuẩn bị nguyên liệu 1 con cá mú lớn Chọn cá mú đỏ là ngon nhất100gram hành lá50gram ngò rí1 củ hành tây4 củ hành tím2 quả ớt sừng1 củ gừngGiấy bạcRau ăn kèm Xà lách, húng cây, diếp cá, húng quế...Bún, bánh trángGia vị Dầu ăn, dầu mè, dầu hào, xì dầu, muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường, giấm. Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế và ướp cá Cá đánh vảy, bỏ mang, bỏ ruột, chà muối chanh vào toàn thân và bụng cá để khử mùi tanh. Tiếp theo rửa sạch lại với nước vài lần. Khứa vài đường lên thân cá để khi ướp nhanh thấm gia cá mú quá to bạn có thể cắt chúng làm đôi. Bỏ cá vào đĩa to ướp cùng 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu xay. Dùng tay xoa cho các gia vị thấm vào thịt cá ướp khoảng 15 phút. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Hành lá, ngò rí bỏ gốc, nhặt lá úa bỏ, rửa sạch cắt khúc tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Ớt sừng thái sợi hoặc thái khoanh. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát hấp cá bạn có thể bao cả phần cá bằng giấy bạc để tránh nước trên nấp nồi nhỏ xuống làm nhạt gia vị. Ảnh Internet Bước 3 Hấp cá xì dầu giấy bạc Bạn trải lớp giấy bạc lên xửng hấp. Tiếp theo trải lớp hành tây, gừng, đầu hành lá phía dưới. Tiếp đến đặt cá lên trên rắc lên cá vài lát gừng, ớt sừng phía trên. Đặt xửng hấp trên nồi nước hấp với lửa vừa. Cá lớn thì hấp 25 - 20 phút, cá nhỏ thì hấp 10 phút. Bước 4 Làm nước sốt xì dầu Trong lúc chờ cá chín bạn bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho vào ít hành tím, hành tây phi thơm. Cho vào 3 thìa canh dầu hào, 5 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm. Khuấy đều đến khi sôi thì tắt cá chín bạn mở nắp ra, chắt bớt nước trong cá bỏ rồi đổ hỗn hợp sốt xì dầu vừa nấu vào nồi hấp nấu thêm 3 sốt xì dầu nêm vừa miệng vừa tạo màu vừa tạo vị cho cá mú hấp. Ảnh InternetLấy cá ra đĩa cho thêm hành lá, tiêu ớt trái vào để tăng hương vị. Món ăn hấp dẫn thơm lừng vừa thấy đã thèm. Tin chắc cách làm cá hấp xì dầu giấy bạc sẽ là món ăn khoái khẩu được mọi người yêu thích đưa vào danh sách đầu của thực ăn có màu sắc bắt mắt vừa nhìn đã muốn lao ngay vào bàn ăn. Ảnh Internet 6. Cách chọn cá mú tươi ngon Chọn được nguyên liệu tươi ngon là điều kiện đầu tiên để có món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Đối với cá bóng mú bạn nên chọn cá tươi sống để phần thịt cá được mềm ngọt tự nhiên, bảo toàn chất dinh dưỡng. Dưới đây chính là một số mẹo để bạn chọn được cá bóng mú tươi đơn giản nhất chính là bạn nên mua cá bóng mú khỏe mạnh đang còn bơi lội, vùng vẫy mạnh trong chậu cá đã được để trên mâm thì bạn có thể vạch xem phần mang cá. Nếu phần mang cá có màu đỏ tươi, đỏ hồng đậm thì chứng tỏ các mú vẫn còn tươi. Trường hợp mang cá tái lại, có màu hồng nhạt hay nâu thì không nên mua. Vì chúng có thể đã bị đông đá không còn tươi cá có phần mắt lồi vào trong, không bị xẹp, mắt trong không bị tay ấn vào phần thân cá để kiểm tra độ đàn hồi của chúng. Nếu chúng ngay lập tức trở lại trạng thái ban đầu chứng tỏ thịt cá vẫn còn vảy ôm sát vào thân cá, bóng mượt, không bị bong tróc, trầy cá cá lên tay cá phải nằm thẳng chứ không mềm nhũn là cá tươi. Hoặc bẻ cong thân cá nhưng chúng nhanh trở lại trạng thái ban đầu là lựa cá bóng mú còn bơi lội, vùng vẫy mạnh trong bể nước. Ảnh InternetCá mú hấp xì dầu với nấm hương, miến, kiều Hồng Kông... sẽ mang đến sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Thỉnh thoảng bạn có thể làm cá hấp xì dầu theo một phong cách khác nhau để khẩu vị không bị nhàm chán. Món ăn này cũng rất thích hợp để đãi tiệc, liên hoan cùng bạn bè, người thân. Không những thế các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng một tuần bạn nên ăn cá 2 - 3 lần để đảm bảo đủ dưỡng chất. Do đó mọi người có thể dùng món ăn như một cách để bồi bổ, bảo vệ sức khỏe nhé!Ngọc Hân Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu b6dc54f4-085b-11ee-9ef1-487444777553 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Thịt cá rô phi rất thơm, dai và béo ngậy. Bởi vậy, cá rô phi hấp luôn được nhiều bà nội trợ tìm kiếm để chế biến món ăn cho gia đình. Nếu bạn chưa biết cách hấp cá rô phi sao cho chuẩn vị và nhiều chất dinh dưỡng, thì đừng nên bỏ qua bài viết này nhé! Ganesh sẽ bật mí cho bạn cách làm món cá rô phi hấp chuẩn không cần chỉnh. Cá rô phi là loài cá phong phú và phổ biến nhất hiện nay. Cá rô phi có nguồn gốc nhiệt đới và được biết đến rộng rãi như cá rô phi vằn, cá rô phi đỏ, cá rô phi đen,… Cá rô phi được nuôi rộng rãi để làm thực phẩm hàng ngày và xuất khẩu ra nước ngoài. Tất tần tật các thực đơn MÓN NGON hằng ngày và đãi tiệc sẽ được tổng hợp TẠI ĐÂY, nhấp vào XEM NGAY bạn nhé! Cách Làm Cá Rô Phi Hấp Bia “Chuẩn Không Cần Chỉnh”Đậm Vị Với Công Thức Cá Rô Phi Hấp Xì DầuCá Rô Phi Hấp Hành Gừng Đặc Trưng ẩm Thực Việt Cách Làm Cá Rô Phi Hấp Bia “Chuẩn Không Cần Chỉnh” Cá rô phi có thân màu hơi tím, vảy dày sáng bóng, trên lưng có nhiều sọc dài chạy từ lưng xuống bụng. Trong thịt cá rô phi chứa nhiều protein, calo, vitamin, khoáng chất, canxi, magie, kali, selen, niacin,…Bởi vậy ăn cá rô phi rất tốt cho xương, ngăn ngừa ung thư, tốt cho não và tim mạch. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách hấp cá rô phi để nổi bật được hương vị mà vẫn giữ được chất tinh túy bên trong. Tham khảo ngay những bí mật không phải ai cũng biết sẽ được bật mí ngay dưới đây với món cá rô phi hấp bia nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá rô phi 1 kg Bia 2 lon Gừng 1 củ Sả 5 cây Ớt tươi 2 – 3 quả Hành lá 100g Cà chua 3 quả Tỏi 3 củ Rau ăn kèm thì là, salad,… Gia vị mắm, muối, đường, dầu ăn, tiêu,… Sơ chế nguyên liệu Cá rô phi cần cạo vảy, bỏ ruột, móc mang và làm sạch phần ruột, vì cá rô phi ăn rất nhiều loại thức ăn. Bạn lưu ý, trong quá trình moi bụng đừng làm vỡ mật, vì mật rất đắng ảnh hưởng đến khẩu vị của nhiều người. Dùng dao rạch vài đường trên thân cá ở cả hai mặt, sau đó dùng muối chà xát lên thân để loại bỏ mùi nhớt. Để ướp khoảng 5 phút thì rửa sạch lại với nước. Tiếp theo, tiến hành sơ chế rau củ Sả bóc hết lớp già, rửa sạch, cắt khúc và đập dập nhỏ. Gừng cạo vỏ, đập và băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt và thái sợi chỉ 2 quả. Quả còn lại băm nhỏ để làm nước chấm. Tỏi bóc vỏ, để khô ráo và băm nhuyễn. Hành lá cắt bỏ rễ, lột lá héo úa và thái khúc. Lưu ý phần đầu trắng được chẻ nhỏ. Thì là sơ chế tương tự như hành lá, sau đó thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ và thái múi cau. Tiến hành hấp cá Bạn chuẩn bị một chiếc nồi lớn chuyên dụng để hấp cách thủy. Bỏ sả đã được cắt khúc vào đáy nồi, sau đó xếp lần lượt cà chua, ớt, gừng dầu ăn và nồi. Tiếp đến, đổ 2 lon bia vào nồi. Lưu ý là bạn nên mở nắp bia trước để tránh bọt, ăn không ngon. Đặt cá chính giữa và tiến hành hấp cách thủy trong vòng 30 phút là cá sẽ chín. Để biết cá đã chín hay chưa, bạn kiểm tra phần thịt của cá. Nếu thịt cá bở, không nhớt dính thì cá đã đạt đến độ ngon hoàn hảo. Trình bày cá rô phi hấp ra đĩa và rưới nước hấp lên thân cá để cảm nhận vị đậm đà của thịt. Mùi hương nồng nàn của bia, kết hợp với vị sả hăng nồng quyện vào miếng thịt cá trắng muốt khiến ai cũng phải xuýt xoa khen ngon. Đậm Vị Với Công Thức Cá Rô Phi Hấp Xì Dầu Món cá rô phi hấp có ngon đậm đà hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách chọn cá rô phi của bạn. Hãy để Ganesh giúp bạn nhé! Chọn những con cá rô phi sống, tươi và đánh bắt trực tiếp từ ao hồ thì càng tốt, vì thịt lúc đó còn ngọt ngon và không bị bở nát. Nếu không, bạn có thể chọn cá mới chết. Tuy nhiên cần phải nấu ngay, vì để lâu thì cá sẽ bị ươn, món ăn không được ngon. Để nhận biết cá còn tươi hay không, hãy quan sát mắt cá. Cá tươi thì mắt còn trong, lòng đen ánh lên tia sáng. Mang cá còn hồng tươi màu máu, trên thân không bị trầy xước, vảy cá còn chắc. Cá béo tròn, to, mướt và chìm khi thả xuống nước. Nếu cá có những dấu hiệu sau, thì bạn không nên mua vì cá đã bị ươn thân nhớp dính, vảy bong tróc, mắt cá đục lõm, mang cá bị thêm, thịt không còn rắn chắc và khi thả xuống nước, cá sẽ bị chìm. Nguyên liệu cho món cá rô phi hấp Cá rô phi 700 gram Gừng băm 5 gram Hành lá 10 gram Ớt sừng 10 gram Nước tương 3 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh Đường 1 thìa cà phê Tỏi băm 5 gram Hành tím 5 gram Sơ chế nguyên liệu Cá rô phi hấp được chọn mua tươi ngon, làm sạch và đánh vảy sạch sẽ. Làm sạch hoàn toàn bụng cá, bao gồm cả phấn ruột bẩn bên trong. Bỏ mang cá và rửa sạch với nước. Để cá chín đều và gia vị thấm sâu vào phần thịt, dùng dao khứa vài đường trên thân cá. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ sợi chỉ. Hành lá được loại bỏ lá úa, rửa đất bẩn và băm nhỏ. Gừng được cao vỏ, cắt thành sợi. Tiếp theo, chuẩn bị làm nước xì dầu. Sử dụng một chảo nhỏ để phi thơm hành, tỏi và gừng băm. Sau khi hành thơm, đổ nước tương, dầu mè và 1 thìa cà phê vào để đun sôi nước sốt. Tiến hành hấp cá Khi cá rô phi hấp xì dầu được ráo nước, đặt cá vào một đĩa trũng để đổ nước sốt lên trên bể mặt. Để cách hấp cá rô phi ngon mê ly, bạn lưu ý xoa đều nước sốt lên bề mặt cá, tránh chỉ tập trung vào phần giữa. Bạn đặt ớt, hành lá và gừng đã được cắt sợi chỉ lên trên cùng và tiến hành hấp chín. Để cá đạt độ ngon chuẩn nhất, bạn chọn nồi cách thủy chuyên dụng, đảm bảo hơi nước chuyển động đều. Hấp cá trong vòng 30 phút, thịt cá bắt đầu trắng và bở ra. Bạn có thể kiểm tra bằng tăm nhỏ. Nếu thịt cá không bị dính thì chứng tỏ cá đã chín. Vậy là với cách làm món cá rô phi hấp bằng xì dầu, món ăn có mùi thơm cực kỳ hấp dẫn, đậm đà đến từ nước cốt hòa quyện và nước sốt đặc trưng. Chắc chắn ai cũng khen nức nở với tài biến hóa khéo léo của bạn trong món ăn đấy. Cá Rô Phi Hấp Hành Gừng Đặc Trưng ẩm Thực Việt Tối nay, hãy thử đổi bữa cho gia đình với món ăn cá rô phi hấp hành gừng tuyệt ngon với công thức dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá rô phi 1kg Hành lá Gừng Hành tiêu Hành tím Gia vị hạt nêm, xì dầu, muối, tương đen, đường, dần ăn, hắc xì dầu Sơ chế nguyên liệu Cá rô phi sau khi mua về được rửa sạch và loại bỏ hết nội tạng bên trong, bao gồm ruột, mang và vây ngoài. Dùng dao khứa vài đường trên thân, ướp cùng muối, hạt nêm và mắm ở cả bên ngoài và trong bụng trong vòng 30 phút. Gừng thái sợi nhỏ, hành lá rửa sạch và cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, thái sợi chỉ và để khô ráo. Tiến hành nấu cá rô phi hấp Bước 1 Xoa đều tương đen lên thân cá và đặt sợi gừng thái nhỏ. Bước 2 Đặt cá vào nồi hấp cách thủy và hấp khoảng 30 phút. Bước 3 Phi hành tím thơm và đổ lên thân cá khi cá đã hấp chín. Bước 4 Đun hỗn hợp xì dầu, đường, nước, hắc xì dầu rồi đổ lên mình cá. Vậy là chỉ cần dành khoảng 30 phút nấu, bạn đã hoàn thành món cá rô phi hấp vô cùng thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Đừng quên khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn khác tại Ganesh nhé! Tôi là admin của có niềm đam mê cháy bỏng về ẩm thực từ con bé. Và hiện nay rất thích giao lưu học hỏi và chia sẻ các món ăn với những bạn cùng chung sở thích. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu b8c6f796-085b-11ee-a4c7-697a47474975 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Cách hấp cá rô phi là công thức chế biến đơn giản và nhanh chóng. Món ăn này thường được nhiều chị em nội trợ sử dụng, khi không có nhiều thời gian, nhưng vẫn đảm bảo có món ngon cho cả nhà thưởng thức. Bên cạnh đó, cá rô phi còn là loại cá phổ biến, có thịt ngọt chắc, dễ chế biến, giá thành rẻ và chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nên hôm nay, Chuyên mục Món ngon của chia sẻ cùng bạn 3 cách hấp cá rô phi thơm ngon và hấp dẫn, để bạn có thể đãi cả nhà ngay cuối tuần này, dù bận rộn đi chăng nữa nhé. 1. Cách hấp cá rô phi với xì Nguyên Cách thực hiện2. Cách hấp cá rô phi với hành, Nguyên Cách làm3. Cách hấp cá rô phi với muối đơn Nguyên Cách làm Cá rô phi vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng - Ảnh Internet 1. Cách hấp cá rô phi với xì dầu Nguyên liệu 1 con cá rô phi tùy theo khẩu phần ăn mà chọn cá to nhỏ phù hợp1 quả ớt Đà Lạt1 củ gừng tươiHành lá, hành tímGia vị hạt tiêu, xì dầu, nước mắm, muối, mì chínhNguyên liệu hấp cá rô phi với xì dầu - Ảnh Internet Cách thực hiện Cá rô phi mua về làm sạch, đánh hết vảy, bỏ ruột và dùng dao sắc khứa lên mình cá vài đường để dễ dàng ngấm gia vị khi ướp. Sau đó, cho cá vào tô to và ướp cùng với bột năng, hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu, một ít găng tay ni lông xoa lên thân cá để gia vị được ngấm toàn bộ và ướp khoảng 20 phút. Trong khi chờ cá ngấm đều gia vị, thì ta sơ chế nguyên liệu rau củ gừng tươi cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái chỉ; hành rửa sạch, cắt khúc. Ớt cũng đem rửa sạch, bỏ hạt và thái một chiếc đĩa lớn, cho cá rô phi vào rồi xếp hành tím, hành lá, ớt và gừng tươi xung quanh. Thêm một ít xì dầu vào trong đĩa cá và đặt lên nồi hấp khoảng 10 - 15 phút hoặc khi cá chín thì tắt cá rô phi hấp xì dầu ra đĩa, trình bày vài cọng rau thơm và thưởng thức khi nóng. Cá rô phi hấp xì dầu cũng như một số món cá hấp xì dầu khác, có thể dùng cùng cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng và bún cùng nhiều rau thơm sẽ rất ngon. Cá rô phi hấp với xì dầu đậm đà hương vị - Ảnh Internet 2. Cách hấp cá rô phi với hành, gừng Nguyên liệu 1 con cá rô phi nặng khối lượng tùy chọn theo khẩu phần ăn của gia đình1 củ gừng nhỏHành tím 2 thìa canh xì dầu1 thìa canh đường2 thìa canh nước1 thìa cà phê tương đen loại dùng để ăn phở1 thìa cà phê hắc xì dầuHạt nêm, muối, hạt tiêu, hành lá, dầu ănNguyên liệu chính món cá rô phi hấp với hành, gừng - Ảnh Internet Cách làm Cá rô phi làm sạch, để cả đầu và khía những đường xéo ở mình cá. Sau đó, ướp đều hạt nêm, muối vào khắp mình cá, bụng cá và để trong khoảng 30 phút đến 1 giờ để cá thấm gia vị. Như vậy, món ăn sẽ thơm ngon và đậm đà lá cắt khúc, chẻ nhỏ và ngâm vào nước lạnh rồi đổ ra cho ráo. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ và hành củ cũng gọt vỏ, cắt khi cá đã thấm đều gia vị thì lấy ra, rồi phết lên mình cá 1 thìa cà phê tương đen, 1 ít gừng cắt sợi và cho vào nồi hấp khoảng 25 phút với lửa to để cho cá chín. Trong lúc đó, bắc chảo dầu lên bếp, phi hành tím cho vàng rồi đổ cả hành và dầu lên khắp mình cá sau khi hấp. Tiếp đến, cho thêm phần hành chẻ và gừng sợi còn lại lên cá cùng, cho vào một nồi nhỏ hỗn hợp xì dầu, đường, nước, hắc xì dầu rồi đun sôi và rưới hỗn hợp nước sốt này lên khắp mình cá, rắc thêm chút tiêu lên. Trình bày món cá rô phi hấp hành, gừng ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng sẽ rất rô phi hấp với hành, gừng vừa thơm vừa ngọt - Ảnh Internet 3. Cách hấp cá rô phi với muối đơn giản Nguyên liệu 2 con cá rô phi lọc lấy phi lê1 kg muối biểnGừng, tỏi, ớtNước mắm, đườngRau tía tô, rau cải, rau thì làNguyên liệu hấp cá rô phi với muối - Ảnh Internet Cách làm Rửa sạch cá rô phi đã lọc lấy phi lê, rồi dùng dao thái xéo thành miếng dày khoảng 2 cm và ướp với một chút muối trong 10 chảo hoặc nồi nhôm lên bếp, cho 1 kg muối hột vào rồi đặt đĩa đựng cá vào. Bạn hãy dùng đĩa có khả năng chịu được nhiệt nhé và đậy kín nắp nồi. Đun trong khoảng 30 phút, nếu trường hợp cá để nguyên con thì tầm 45 chế nước chấm Cho gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh vào chén và khuấy đều. Ngoài ra, có thể thêm chút tiêu bột vào bát nước chấm để có mùi thơm và vị cay hơn. Bạn có thể nếm lại và điều chỉnh sao cho vừa khẩu vị gia đình. Sau khi hấp xong, lấy cá ra xếp trên đĩa và trang trí với thì là. Món cá rô phi hấp muối này có thể chấm với muối ớt cùng chanh, hoặc cuốn với bánh tráng cùng các loại rau thì là, tía tô, cải mầm và chấm nước chấm theo kiểu chua ngọt đều rất hấp cá rô phi với muối cuốn bánh tráng, rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt hấp dẫn - Ảnh InternetVới 3 cách hấp cá rô phi đơn giản và ngon tuyệt trên, chị em nội trợ đã có thể chế biến ngay món cá hấp thơm ngon, nóng hổi, giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, ngay cả khi không có nhiều thời gian. Bên cạnh đó, cá rô phi hấp rất ngọt thịt và giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể, khi kết hợp với xì dầu hay hành, gừng đều mang lại một món ăn giàu dưỡng chất, lại mang hương vị đặc Vy tổng hợp

cá rô phi hấp xì dầu