Bồ câu hấp ngải cứu hạt sen có mùi thơm đặc sắc, thịt bồ câu mềm ngọt, ăn kèm hạt sen, nấm hương càng thêm thơm ngon, làm một tô bồ câu hấp ngải cứu hạt sen thì đảm bảo dinh dưỡng tuyệt vời. Trên đây là 3 cách làm bồ câu hấp cách thủy mà Bách hóa XANH tổng Bỏ túi ngay cách nấu món bồ câu xào sả ớt cay ngon thay đổi khẩu vị gia đình ngay sau đây! Bạn đang xem: Cách làm bồ câu xào sả ớt. Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 – 4 người. 1Nguyên liệu làm món bồ câu xào sả ớt. Nguyên liệu làm món bồ câu xào sả ớt Cách làm bạch tuộc hấp sả ngon. Nếu bạch tuộc loại to, bạn nên cắt thành 3 hoặc 2 cho mau chín. Tuyệt đối không nên cắt quá nhỏ, điều này sẽ khiến bạch tuộc sau khi hấp không còn ngọt và ngon nữa. Bạn có thể để nguyên con hấp, hấp chín mới cắt thành miếng vừa ăn Dành cho 3 – 4 người. 1Nguyên liệu làm món bồ câu xào sả ớt. 2Cách chọn thịt bồ câu tươi ngon. Để lựa thịt bồ câu tươi ngon thì bạn nên chọn con có phần ức mềm, da dẻ hồng tươi, không bị tái, ấn phần dưới cánh chim thấy dày thịt là thịt ngon, chất lượng. Vay Nhanh Fast Money. Home - Nấu ăn - 2 Cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Cách làm bồ câu xào hành răm Cách làm bồ câu xào sả ớt Bồ câu xào lá lốt Bồ câu xào lá chanh Bồ câu xào lăn Bồ câu xào lá mắc mật Vạc xào hành răm Bồ câu xào mướp chim câu xào răm Thịt chim bồ câu là một trong những món ăn quen thuộc, bổ dưỡng với nhiều gia đình hiện nay vì có có nhiều cách chế biến thơm ngon, hấp dẫn. Nay sẽ giới thiệu bạn món bồ câu xào hành răm, hãy vào bếp thực hiện ngay món xào này nhé! Thịt chim bồ câu Chim bồ câu thuộc động vật họ chim gáy và loài chim này được nuôi nhân rộng khắp nơi. Có rất nhiều giống chim bồ câu khác nhau về các đặc điểm như kích thước, màu sắc… Trong Đông Y, thịt chim bồ câu có tính bình, vị mặn, thành phần dinh dưỡng khá phong phú với hương vị thơm ngon, được xếp vào loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho người cao tuổi và trẻ em hoặc những người mới ốm dậy. Trứng chim bồ câu có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng khá đặc trưng với protein, chất bột đường và các thành phần dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho… Thịt chim bồ câu có tác dụng gì? Thịt chim bồ câu sẽ có tác dụng bổ thận kiện tỳ vị, khí huyết… Sử dụng thịt chim bồ câu trong trường hợp gây yếu, hư nhược, tiêu khát, hay quên, mất ngủ, thần kinh suy nhược, phụ nữ có triệu chứng huyết hư tắc kinh…. Theo Y Học Cổ Truyền, thịt chim bồ câu còn được sử dụng như một vị thuốc trong điều trị bệnh chẳng hạn như cháo chim bồ câu. Cháo chim bồ câu có tác dụng bổ thận, kiện tỳ vị, khí huyết,… có nhiều dinh dưỡng cho người cao tuổi, trẻ em Thành phần dinh dưỡng thịt chim bồ câu Ăn thịt chim bồ câu có béo không? Thịt chim bồ câu được xếp vào nhóm thực phẩm có hàm lượng protein khá cao, tuy nhiên lại ít chất béo và cholesterol. Nhiều nghiên cứu thực hiện phân tích thịt chim bồ câu cho thấy, hàm lượng protein trong thịt bồ câu chiếm khoảng 24%. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng về protein của thịt chim bồ câu cũng chứa nhiều các acid amin cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó, thì hàm lượng chất béo chứa trong thịt chim bồ câu chỉ chiếm khoảng Những hàm lượng này thấp hơn rất nhiều so với các loại thịt của động vật khác. Ngoài ra, các loại vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E cùng với các khoáng chất vi lượng và đa lượng giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Chính vì vậy, thành phần dinh dưỡng của thịt chim bồ câu còn cao hơn so với thịt gà. Một số tác dụng đặc trưng của thịt chim bồ câu với sức khỏe người sử dụng như Thịt chim bồ câu giúp bồi bổ cơ thể, tăng tốc phục hồi chức năng và chữa lành vết thương của người bệnh sau khi ốm dậy Thịt chim bồ câu có tác dụng giúp bổ não, tăng cường trí nhớ cũng như khả năng tư duy. Thịt chim bồ câu giúp dưỡng nhan cùng với việc tăng cường sinh lực cơ thể Ăn thịt chim bồ câu có béo không? Thịt chim bồ câu có hàm lượng protein khá cao, tuy nhiên lại ít chất béo và cholesterol Bạn đang xem bài viết tại Cách làm bồ câu xào hành răm Nguyên liệu làm Bồ câu xào hành răm Chim bồ câu 2 con Rau răm 100 gr Rau ngò gai 5 nhánh Hành lá 3 nhánh Hành tím 3 củ Ớt sừng 1 trái Gừng 3 nhánh Nấm đông cô khô 50 gr Rượu trắng 2 muỗng canh Dầu mè 3 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ítđường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu Cách chọn mua bồ câu tươi ngon Bạn nên chọn những con bồ câu còn tươi, da dẻ màu hồng không bị tái. Khi mua, bạn dở cánh chim lên, dùng tay ấn vào nếu thấy thịt dày là loại tươi ngon. Khi dùng tay ấn vào phần ức nếu mềm thì đó là loại chim bồ câu ra ràng ăn rất ngon. Cách chế biến Bồ câu xào hành răm 1 Sơ chế bồ câu Sau khi mua chim bồ câu về, trước tiên bạn hãy làm sạch lông của chim bồ câu, rồi rửa sạch chim bồ câu lại với nước. Tiếp theo, để khử mùi tanh của chim, bạn dùng rượu trắng pha với vài lát gừng tươi rồi chà xát lên thân chim, cuối cùng rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Để đốt cho cháy hết lông tơ, loại bỏ mùi tanh và làm dậy mùi thơm của chim bồ câu, bạn dùng đồ khò gas thui xung quanh thân chim cho đến khi da vàng. Dùng dao cắt đầu, chân, cánh của chim rồi cắt đôi thân chim và cắt thành những khúc vừa ăn. Mách nhỏ Nếu không có đồ khò gas, bạn có thể dùng rơm khô để thui hoặc xiên que chim bồ câu rồi thui qua bếp gas, bếp than. Bạn đang xem bài viết tại 2 Ướp bồ câu Cho vào thịt chim đã sơ chế sạch 3 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê đường, 4 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 củ hành tím băm nhỏ, 1 nhánh gừng băm nhỏ và 50gr nấm đông cô khô đã ngâm mềm với nước rồi trộn đều để thịt chim thấm gia vị trong 20 phút. Bạn đang xem bài viết tại 3 Xào bồ câu với rau răm Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn đun sôi, thêm 1 củ hành tím băm nhỏ, 1 nhánh gừng băm nhỏ, đảo đều phi thơm thì cho 30ml nước và chim bồ câu đã ướp vào xào với lửa lớn khoảng 7 – 8 phút. Sau đó, cho thêm 130ml nước vào đun nóng rồi vặn nhỏ lửa rồi đợi nước rút thì cho 1 trái ớt sừng cắt khoanh nhỏ, rau răm và rau ngò gai cắt nhỏ vào xào với lửa lớn thêm 2 phút để nước rút cạn và chín đều là hoàn tất. Bạn đang xem bài viết tại Bạn đang xem bài viết tại 4 Thành phẩm Món chim bồ câu chiên xào hành răm thật hấp dẫn, hương thơm của rau răm hòa quyện trong từng miếng thịt bồ câu ngọt mềm. Ăn món này trong bữa cơm thì thật tuyệt cú mèo! Chúc các bạn thành công với cách hướng dẫn trên và ngon miệng với món chim câu xào hành răm nhé ! Bạn đang xem bài viết tại cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Cách làm bồ câu xào hành răm Cách làm bồ câu xào sả ớt Bồ câu xào lá lốt Bồ câu xào lá chanh Bồ câu xào lăn Bồ câu xào lá mắc mật Vạc xào hành răm Bồ câu xào mướp About The Author Đặng Gia Nghi Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân và làm đẹp. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn, và sử dụng qua rất nhiều loại mỹ phẩm, mặt nạ đắp mặt. Nên loạt bài mình chia sẻ về các cách làm đẹp, giảm cân hy vọng sẽ giúp ích được cả nhà. Thông điệp muốn gửi đến cả nhà Hãy giảm cân và làm đẹp một cách thông minh nhé! Từ năm 2012 đến 2015 Mình từng là chuyên viên tư vấn mỹ phẩm và làm đẹp cho SPA. Đến 2015 đến nay Mình là nhân viên chăm sóc sắc đẹp và tư vấn giảm cân cho SPA. Tết khao Bồ câu xào sả ớt chế biến như thế nào để chúng thơm ngon, đúng vị. Bạn đã nắm được chưa? nêu quan tâm đến công thức món ăn này hãy cùng tìm hiểu qua chia sẻ của JAMJA’s Blog dưới đây. Theo đó, thịt bồ câu rất thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất nên thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đặc biệt, bồ câu là thành phần chính thường xuất hiện trong các món ăn bổ dưỡng cho bà bầu hoặc người mới ốm dậy. Món ăn này cũng rất thơm ngon, phần thịt ngon và dai, đậm vị hơn nhiều so với thịt gà vịt thông thường. Đây là lý do mà chúng được yêu thích. Thịt bồ câu cũng được chế biến thành nhiều món ăn ngon để chiêu đãi vị giác của những tín đồ sành ăn. Chẳng hạn như thịt bồ câu quay, hầm ngũ vị, hoặc món thịt bồ câu xào sả ớt lạ miệng. Liệu rằng bạn đã biết được công thức chế biến món ăn này hay chưa? JAMJA’s Blog xin đưa ra một số thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây để các bà nội trợ nắm rõ được công thức chế biến đúng chuẩn với hương vị thơm ngon dưới đây. Nội dungNguồn dinh dưỡng dồi dào có trong thịt bồ câuCách chế biến món bồ câu xào sả ớt ngon hết nấcNguyên liệu làm bồ câu xào sả ớtCác bước hoàn thiện bồ câu xào sả ớtComments Nguồn dinh dưỡng dồi dào có trong thịt bồ câu Thịt bồ câu là loại thịt hảo hạng được lấy từ chim bồ câu. Chim bồ câu tuy nhỏ nhưng thịt lại rất ngon và được đánh giá là có mùi vị giống như thịt gà. Thịt bồ câu được sử dụng nhiều ở các nước trên thế giới như ở Bắc Âu và Trung Đông. Ở vùng châu Á, bồ câu được cho là loại thịt bổ dưỡng. Theo dân gian chúng là loại thịt dễ tìm, chế biến đơn giản mà lại ngon, tốt cho sức khỏe. Thịt bồ câu còn trở thành một vị thuốc hữu hiệu. Bồ câu vừa được dùng làm thực phẩm để chế biến thành những món ăn như cháo, hầm hay là nướng, và còn vừa dùng để làm thuốc chữa được nhiều bệnh. Theo dân gian, thịt chim bồ câu có nhiều tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe con người. Sử dụng thịt chim bồ câu để chế biến thành mòn ăn sẽ có thể kích thích ăn uống, giúp ngon miệng hơn, tránh chứng biếng ăn ở trẻ em. Ngoài ra thịt chim bồ câu còn giúp khả năng tuần hoàn máu được cải thiện hơn, ngăn ngừa sự lão hóa và nhanh bị tóc bạc ở người trung niên. Do dễ tiêu hóa mà còn bổ dưỡng nên thịt chim bồ câu được khá nhiều người tin dùng. Thực phẩm bổ dưỡng này thường dùng để tẩm bổ cho người già, trẻ em bị suy dinh dưỡng hay tiêu hóa kém. Đây cũng chính là liều thuốc giúp cho người mới ốm dậy nhanh khỏe mạnh. Xem thêm Cách làm dê xào lăn nước cốt dừa ngon, chuẩn vị ngày đầu đông Đổi khẩu vị với dê xào lăn miền Nam món ngon bổ dưỡng Chắc hẳn ai ai cũng từng nghe qua câu “Một con bồ câu hơn chín con gà”. Câu nói này đã đủ để biết rằng chất dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu rất cao. Những loại chất dinh dưỡng có trong bồ câu có thể kể tên như là protein, các nhóm vitamin và đặc biệt rất ít mỡ, cholestrol rất thấp nên tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi. Thịt bồ câu có rất nhiều tác dụng tốt đến cơ thể con người vì vậy chúng được chế biến thành nhiều món với những nguyên liệu cũng giàu chất dinh dưỡng. Vị thơm ngon đặc trưng của thịt hào quyện với vị ngọt của rau củ nấu cùng sẽ tạo thành một món ăn ngon mà bất kì ai thưởng thức qua cũng không thể nào quên được. Thịt bồ câu được chế biến thành nhiều món ăn. Có thể nhắc đến ngay món cháo bồ câu, bồ câu hầm sen… nhưng quen thuộc nhất có lẽ là món thịt bồ câu xào sả ớt. Cách chế biến món bồ câu xào sả ớt ngon hết nấc Thịt bồ câu từ lâu đã nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao và rất quen thuộc với mọi gia đình Việt Nam. Thường thì chim bồ câu sẽ được dùng để chế biến các món cho trẻ nhỏ và bà bầu như hầm cháo. Nhưng ngoài món cháo ra, thịt chim bồ câu có thể nấu thành nhiều món ăn ngon khác như thịt bồ câu xào sả ớt. Nếu bỏ qua món ăn ngon tuyệt này thì đúng là một sự thiếu sót của bà nội trợ. Giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé. Nguyên liệu làm bồ câu xào sả ớt Bồ câu 3 con Dừa tươi 1 quả Hành khô, tỏi Sả 2 nhánh Ớt tươi 1 quả Đậu phộng Bột cà ri Hành lá, rau ngổ Gia vị dầu ăn, đường, hạt nêm Làm món bồ câu xào sả ớt không khó, điều cần nhất ở bạn là sự khéo léo, tỉ mỉ và nêm nếm gia vị vừa tay là có thể hoàn thành ngay. Xem thêm Đổi gió với cách nấu lươn xào lăn thơm ngon ngày cuối tuần Cách làm trứng cút lộn rang me cực đơn giản ngon khó cưỡng Các bước hoàn thiện bồ câu xào sả ớt Bước 1 sơ chế các nguyên liệu Bồ câu nên mua ngay loại đã làm sạch sẵn lông ở chợ rồi để khi về bạn sẽ không cần mất nhiều thời gian. Bồ câu đem về rửa qua với nước, chú ý nhặt hết những cọng lông còn sót lại. Dùng dao để rạch bụng sau đó moi phần ruột của con chim bồ câu ra. Xát muối để loại bỏ mùi hôi rồi sau đó rửa sạch. Khi bồ câu đã sạch thì chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn, để vào một bát tô. Tỏi và hành tím khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Sả tươi thì rửa sạch, bóc bỏ phần lá già. 1 cây dùng thái mỏng, 1 cây để băm nhuyễn. Ớt tươi bỏ hạt rồi thái lát, rau thơm rửa sạch rồi cắt thành từng khúc. Hạt đậu phộng cho lên chảo rang với lửa liu riu. Khi đã chín thì tách vỏ rồi dùng cối giã hơi nát. Bước 2 Ướp thịt bồ câu với gia vị có lượng như sau 1 thìa bột cà ri, 1 cây sả băm nhuyễn, tỏi băm nhỏ, 1 muỗng đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt. Sau đó dùng đũa đảo đều để cho gia vị và thịt quyện lại với nhau. Để khoảng 15 phút cho thịt được ngấm. Home - Nấu ăn - 5 cách hấp chim bồ câu cách thủy cực ngon và bổ dưỡng cho gia đình cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Bồ câu hấp sả Bồ câu hấp lá chanh Cách làm bồ câu hấp sả Tác dụng của bồ câu hầm ngải cứu Bồ câu hấp cách thủy cho bà bầu Bồ câu hấp muối Bồ câu hấp cách thủy cho be Bồ câu hấp gừng cách làm bồ câu hấp cách thủy Chim bồ cầu là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng tương đối cao và giàu vitamin. Chính thế cho nên chim bồ câu được chế biến thành nhiều món ăn như nấu cháo chim bồ câu cho bé, chim bồ câu hầm … trong đó phải kể đến món chim bồ câu hấp cách thủy hạt sen, thì phải nói là tuyệt vời. Nhất là dùng món chim hấp hạt sen này để chăm bà bầu hoặc người vừa ốm dậy hay trẻ nhỏ thì vô cùng tuyệt. Vậy bạn còn ngần ngại gì nữa mà không làm món ngon này! Chim bồ câu hấp bia cực thơm ngon Nguyên liệu chuẩn bị – Bồ câu sữa 1 con – Bia ½ chai – Rượu 4 thìa cà phê – Bột ngọt 1 thìa, muối 1 thìa – Lá thơm 1g – Cam thảo 1g – Gừng băm, hành băm Mỗi loại 1 thìa Cách chế biến Món chim bồ câu hấp cách thủy với bia được thực hiện như sau – Đầu tiên bạn ngâm chim bồ câu với nước, rửa sạch và để ráo nước. – Cho chim bồ câu vào trong nồi, bỏ thêm hành, gừng, lá thơm, rượu, cam thảo vào nồi nấu nhỏ lửa đến khi bồ câu chín tới. – Vớt chim bồ câu ra thố, sau đó bỏ bột ngọt, muối bia vào thố và ướp khoảng 1 giờ đến khi ngấm. – Cuối cùng chặt chim bồ câu thành các miếng vừa ăn bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn phục vụ gia đình. Chim bồ câu hấp xôi hấp dẫn Nguyên liệu chuẩn bị Gạo nếp; 0,5kg Đường 1 thìa, muối ½ thìa, mỡ 1 thìa Chim bồ câu 1 con Hành khô 2 thìa hành đã phi. Cách chế biến Ngâm dạo nước trong nước lạnh khoảng 4-5 giờ và để ráo nước. Trộn gạo cùng muối, đường, mỡ chim bồ câu và hấp chín. Sau đó dãi xôi để nguội. Thịt chim bồ câu lọc xương, thái nhỏ hoặc băm, xào chín, trộn cùng xôi và đem hấp. Bạn cũng có thể băm nhỏ cả xương và giã nhuyễn cùng gia vị chim sau khi đã giã nhuyễn để trong thời gian 15 phút cho gia vị ngấm đều. Lấy xôi ra đĩa, rắc hành khô lên trên bề mặt, bạn đã chuẩn bị xong món ăn hấp dẫn cho gia đình. Chim bồ câu hấp ngải cứu hạt sen bổ dưỡng Nguyên liệu chuẩn bị Chim bồ câu 3 con chim non Hạt sen 30g, nấm hương 5g, hành khô 5 củ Ngải cứu, hành hoa Gia vị mì chính, bột canh, tiêu, muối. Cách chế biến Thịt chim bồ câu làm sạch, xát muối để loại bỏ mùi hôi tanh, sau đó rửa sạch với nước và để khô. Tẩm thịt chim bồ câu cùng với hạt tiêu, bột canh, mì chính. Bỏ chân chim vào bụng và ướp trong thời gian từ 20-30 phút. Nấm hương ngâm nở, bỏ chân, làm sạch. Ngâm hạt sen khoảng 15 phút trước khi nấu. Rửa sạch hành củ cắt thành khúc và trần qua nước sôi. Ngải cứu nhặt lấy phần non, rửa sạch và để ráo. Thái hành của thành lát mỏng sau đó phi thơm. Nhét một phần hạt sen cùng hành phi, nấm hương và ngải cứu vào bụng chim bồ câu. Cho chim bồ câu vào nồi sau đó xếp tiếp nấm hương, hạt sen, rau ngải, hành phi còn lại cùng 1 bát nước vào, nếm gia vị vừa miệng. Đậy vung và hấp cách thủy trong khoảng 20 phút. Thịt chim sau khi hấp vớt ra đĩa, cho cùng rau ngải và hành trần lên trang trí. Xem thêm cách làm hầm chim bồ câu với ngải cứu Nguyên liệu làm Hầm chim bồ câu với ngải cứu Chim bồ câu 2 conkhoảng 500 gr Rau ngải cứu 300 gr Hạt sen tươi 200 grhoặc 100 gr hạt sen khô Táo đỏ 100 gr Muối/ hạt nêm 1 ít Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua chim bồ câu tươi ngon Nếu mua chim bồ câu làm sẵn bạn nên lựa những con bồ câu nhìn còn tươi, da dẻ có màu hồng không bị tái. Nếu bạn mua chim còn sống thì bạn nên chọn chim từ 10 đến 15 ngày tuổi vì thịt chim trong lúc này sẽ ngon và có nhiều đạm mang nhiều chất dinh dưỡng nhất hơn. Lúc mua bạn nên dở cánh chim bồ câu lên, dùng tay ấn nhẹ vào nếu thấy thịt dày là chim bồ câu ra ràng ngon. Ngoài ra, bạn dùng tay ấn vào phần ức xem thịt ức có mềm không, nếu thịt phần này càng mềm thì thịt chim sẽ càng ngon. Không chọn mua những con có màu tái, có mùi, thịt mềm nhão không săn chắc. Ngoài ra bạn cũng không nên chọn những con chim quá nhỏ hay quá to vì thịt sẽ không ngon bằng những con có vừa phải. Cách chọn mua ngải cứu tươi ngon Khi mua bạn nên mua những lá ngải cứu còn non có lá xanh nhạt ở mặt trên và xanh thẫm ở mặt dưới. Không chọn mua những lá ngải cứu có màu xanh quá đậm, quá mướt mát vì chúng rất có khả năng đã bị phun chất tăng trưởng, không tốt khi sử dụng. Ngoài ra bạn nên chọn mua ngải cứu không bị héo, úa vàng , không có sức sống. Dụng cụ thực hiện Bộ nồi xửng hấp, tô, đũa, muỗng, dao,… Cách chế biến Hầm chim bồ câu với ngải cứu 1 Sơ chế nguyên liệu Chim bồ câu mua về, bạn làm sạch lông của chim rồi dùng dao mổ bụng lấy phần nội tạng chim ra và rửa lại chim với nước. Tiếp theo, để khử mùi tanh của chim, bạn dùng muối chà xát lên thân chim, cuối cùng rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Cách khử mùi hôi lông chim bồ câu Cách 1 Dùng chút muối, tiêu, gừng đập dập cùng ít rượu trắng chà xát khoảng 15 phút rồi rửa lại sạch. Cách 2 Hoà tan giấm và muối theo tỉ lệ 2 muối 1 giấm rồi thoa khắp mình chim, chà sát nhiều lần sau đó rửa lại thật kỹ bằng nước sạch. Cách 3 Chà sát vài lát chanh lên thịt gà với 1 ít muối, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước lạnh. Ngải cứu mua về bạn nhặt lấy phần non, bỏ hết lá sâu, úa rồi rửa sạch, để ráo. Táo đỏ và hạt sen bạn rửa sạch rồi để ráo. Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp 2 Ướp bồ câu Ướp bồ câu với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, bạn xoa đều và để khoảng 5 phút cho bồ câu thấm gia vị. Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp 3 Nhồi các nguyên liệu vào bồ câu Tiếp đó bạn chia đôi phần lá rau ngải cứu, lấy 1 phần nhồi vào trong bụng bồ câu, phần còn lại bạn lót dưới tô. Đặt bồ câu đã nhồi lên tô ngải cứu, xếp thêm tảo đỏ và hạt sen xung quanh tô, thêm 1 chén nước vào tô. Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp 4 Hầm bồ câu Bạn bắc bộ nồi xửng hấp lên bếp, thêm 1 lít nước nấu sôi, đặt tô chim bồ câu vào xửng, đậy nắp và hấp lửa vừa khoảng 30 – 35 phút tới khi thịt chim bò câu chín mềm thì tắt bếp. Mách nhỏ Nếu không có bộ nồi xửng hấp, bạn có thể lấy cái nồi cho tô chim bồ câu vào, thêm nước vào khoảng 1/2 tô, lưu ý không để nước tràn vào tô và tiến hành hầm. Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp 5 Thành phẩm Bồ câu hầm ngải cứu sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc rất bắt và mùi thơm hấp dẫn của ngải cứu và táo đỏ. Thịt chim bồ câu thì mềm, ngọt và hơi dai hòa cùng vị ngọt thanh đậm vị của táo đỏ, ngải cứu ngon ngọt với vị đặc trưng, hạt sen bùi bùi. Đây là một món hầm bổ dưỡng để bạn bồi bổ cho cả gia đình mình đấy! Trên đây là 5 cách hấp chim bồ câu cách thủy cực thơm ngon và bổ dưỡng để các bạn tham khảo nhé! cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Bồ câu hấp sả Bồ câu hấp lá chanh Cách làm bồ câu hấp sả Tác dụng của bồ câu hầm ngải cứu Bồ câu hấp cách thủy cho bà bầu Bồ câu hấp muối Bồ câu hấp cách thủy cho be Bồ câu hấp gừng About The Author Đặng Gia Nghi Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân và làm đẹp. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn, và sử dụng qua rất nhiều loại mỹ phẩm, mặt nạ đắp mặt. Nên loạt bài mình chia sẻ về các cách làm đẹp, giảm cân hy vọng sẽ giúp ích được cả nhà. Thông điệp muốn gửi đến cả nhà Hãy giảm cân và làm đẹp một cách thông minh nhé! Từ năm 2012 đến 2015 Mình từng là chuyên viên tư vấn mỹ phẩm và làm đẹp cho SPA. Đến 2015 đến nay Mình là nhân viên chăm sóc sắc đẹp và tư vấn giảm cân cho SPA. Thịt chim bồ câu rất thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng nên thường được chế biến thành các món tẩm bổ cho bà bầu. Không chỉ bổ dưỡng, chim bồ câu còn là một vị thuốc tốt trong Đông y. Để biết cách nấu các món ngon từ chim bồ câu ngon nhất, hãy xem các hướng dẫn sau đây của Useful nhé. 1. Bà bầu ăn món ngon từ chim bồ câu có tốt Giá trị dinh dưỡng chim bồ Bà bầu ăn bao nhiêu thịt chim bồ câu là đủ2. Món ngon từ chim bồ câu cho bà Chim bồ câu Chim bồ câu hầm hạt Chim bồ câu Chim bồ câu Chim bồ câu nấu Chim bồ câu Chim bồ câu nấu Chim bồ câu xào Chim bồ câu xào sả Chim bồ câu xào rau Chim bồ câu Chim bồ câu Chim bồ câu quay mật Chim bồ câu tần ngải Chim bồ câu hầm đỗ đen Giá trị dinh dưỡng chim bồ câu Thịt chim bồ câu có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng như lipid, protein, sắt, canxi và các vitamin A, E, B1, B2,… Và dù chứa nhiều protein nhưng thành phần cholesterol có trong thịt chim bồ câu lại không đáng kể. Ngoài ra, thịt chim bồ câu cũng rất dễ tiêu hóa. Vì vậy, mẹ bầu ăn thịt chim bồ sẽ không sợ bị đầy hơi hay nạp thành phần xấu vào cơ thể đâu nhé. Trong Đông y còn coi thịt bồ câu như vị thuốc, rất tốt cho việc giải độc cơ thể và bồi bổ khí huyết, đặc biệt tốt cho người ốm và phụ nữ đang mang thai. Thịt chim bồ câu rất dễ tiêu hóa Nguồn Bà bầu ăn bao nhiêu thịt chim bồ câu là đủ Tuy thịt bồ câu chứa nhiều dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều thì không nên. Bà bầu rất cần được bổ sung đa dạng thực phẩm bằng cách thay đổi các món ăn hàng ngày. Vì vậy, mỗi tuần chỉ nên ăn 1 – 2 bữa thịt bồ câu bạn nhé! Thịt bồ câu ngon nhất là loại chim non khoảng 15 ngày tuổi, lúc này thịt rất ngọt, mềm mà lại nhiều dinh dưỡng. Cách chế biến thịt bồ câu cũng rất đa dạng, hãy xem các món ngon từ chim bồ câu dưới đây hấp dẫn như thế nào nhé. Bà bầu có nên ăn thịt chim bồ câu không Nguồn 2. Món ngon từ chim bồ câu cho bà bầu Chim bồ câu hầm Chim bồ câu làm sạch rồi để ráo nước. Cho hành, gừng vào chảo sâu tráng men chống dính phi thơm rồi cho thịt bồ câu áp cho chín sơ. Sau đó cho tất cả thịt cùng nấm hương vào nồi, nêm gia vị với một bát nước đun sôi lên. Khi nồi hầm sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm đến khi thịt mềm nhừ là được. Thịt chim bồ câu nên hầm trong khoảng 40 phút để thịt đủ nhừ mà không bị mất đi vị ngọt cũng như chất dinh dưỡng chứa trong thịt. Thịt chim bồ câu nên hầm trong khoảng 40 phút Nguồn Chim bồ câu hầm hạt sen Sau khi chim được làm sạch thì ướp cùng hạt tiêu, hạt nêm và một chút nước mắm cho dậy mùi. Bạn nên đeo găng tay để bóp cho gia vị ngấm kỹ. Phi thơm hành rồi cho hạt sen giàu dinh dưỡng đã ngâm nước vào xào trước khoảng 2 phút rồi cho thịt bồ câu vào xào cùng. Khi thịt săn lại thì thêm nước vào hầm trong khoảng 20 phút rồi mới cho thêm nấm hương. Sau đó hầm tiếp 45 phút nữa là hoàn thành món ngon từ chim bồ câu. Món hầm này rất thơm ngon, lại có hạt sen nên còn có công dụng an thần, ngủ ngon. Món chim bồ câu hầm hạt sen Nguồn Chim bồ câu quay Tỏi, hành khô và sả băm nhỏ rồi trộn đều với ngũ vị hương làm hỗn hợp ướp thịt bồ câu. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để thịt ngấm vị ngon nhất. Bạn cho thịt vào nồi đun chín tái, sau đó vớt ra để ráo rồi cho vào chảo dầu nóng già. Khi chim hơi chuyển màu vàng thì cho nhỏ lửa xuống một chút để thịt chín kỹ. Thịt chim chuyển sang màu vàng đậm là món ăn đã hoàn thiện rồi. Nên chú ý lửa để tránh làm món ăn bị cháy, sẽ không còn thơm ngon nữa. Ngoài ra bạn còn có thể nướng chim cút, gà bằng lò nướng đơn giản nhưng đảm bảo thịt ngon và không bị khét. Món ngon từ chim bồ câu quay Nguồn Chim bồ câu rán Chặt thịt chim thành các miếng vừa ăn rồi ướp cùng tỏi băm, tiêu, ngũ vị hương, xì dầu, mật ong không pha tạp chất, hoàn toàn tự nhiên và một chút muối rồi trộn đều, để cho ngấm trong 20 phút. Bạn cho dầu ăn nóng già, sau đó thả chim vào rán đến khi vàng giòn là được. Cách chế biến món chim bồ câu này rất đơn giản phải không nào? Chim bồ câu rán Nguồn Chim bồ câu nấu miến Bạn hãy chặt thịt chim bồ câu thành 2 phần rồi ướp cùng hành khô, hạt tiêu đen làm tăng hương vị món ăn khoảng 20 phút. Cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành, sau đó cho thịt chim vào đảo đều đến khi săn lại. Lúc này mới cho mộc nhĩ, nấm hương đã sơ chế vào đảo cùng, nêm một chút nước mắm cho dậy mùi. Cuối cùng cho nước vào ninh nhừ. Lúc ăn thì thả miến vào nấu chín miến là được. Chim sau khi ninh nhừ thì có thể gỡ thịt ra cho vào bát miến hoặc cho cả miếng vào bát để thưởng thức cũng đều rất ngon. Chim bồ câu nướng Cách chế biến món chim bồ câu nướng thật sự không hề khó một chút nào. Thịt chim ướp với hành tỏi băm, ngũ vị hương, đường và tương ớt loại ngon, có vị cay vừa trong 1 tiếng. Sau khi ướp bạn có thể nướng thịt chim trên than hoa, ban đầu nên quét một lớp dầu ăn lên mặt thịt. Sau đó mỗi lần lật thì quét nước ướp lên để thịt không bị khô. Khi món chim câu nướng đã chín, có thể chấm cùng muối tiêu nguyên chất có mùi thơm tự nhiên làm tăng hương vị món ăn. Chim bồ câu nướng Nguồn Chim bồ câu nấu cháo Chim bồ câu sau khi làm sạch thì lọc thịt để riêng. Gạo và các loại hạt ngâm kỹ trước khi nấu. Sau khi ngâm thì chắt nước rồi cho gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh, hạt sen và xương chim vào ninh nhừ. Phần thịt đem ướp với gia vị rồi xào chín với hành khô. Khi cháo nhừ thì cho một nửa thịt chim vào cho cháo được ngấm vị thịt. Phần thịt còn lại cho vào bát cháo ngay lúc ăn. Khi nấu xong thì vớt hết phần xương bỏ đi, nêm nếm lại và thưởng thức. Món ngon chim bồ câu nấu cháo Nguồn Chim bồ câu xào miến Chim bồ câu lọc lấy thịt, thái mỏng. Phần miến chần qua bằng nước sôi rồi ngâm nước lạnh để khi xào không bị dính. Cho dầu ăn vào chảo rồi cho trứng vào đánh tan, sau đó cho miến vào xào 5 phút cho săn sợi miến lại thì nhấc ra. Phần thịt thì xào cùng hành phi thơm, thịt gần chín thì cho giá đỗ, cà rốt và nấm đảm bảo chất lượng. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho miến vào xào cùng khoảng 2 phút là hoàn thành. Lúc ăn cho thêm rau mùi và hành phi vào ăn cùng sẽ thơm ngon hơn. Chim bồ câu xào sả ớt Thịt bồ câu ướp gia vị gồm bột cà ri, tỏi và sả băm cùng gia vị khoảng 15 phút. Cho dầu ăn chất lượng cao, đảm bảo sức khỏe vào chảo, phi thơm hành, tỏi, sả rồi mới cho thịt vào xào. Nên để lửa lớn và đảo nhanh tay. Khi thịt chín tái thì cho nước vào, giảm lửa để thịt chín kỹ. Khi nước sánh lại thì nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Lúc ăn cho thêm lạc rang và rau thơm lên trên. Tuy cách gia giảm không có gì mới nhưng chế biến cùng thịt bồ câu thì ăn rất đưa cơm và lạ miệng. Chim bồ câu xào sả ớt Nguồn Chim bồ câu xào rau răm Thịt chim làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho hành khô vào chảo phi thơm rồi cho thịt chim đã ướp gia vị vào xào cùng. Nếm gia vị cho vừa ăn, rồi thêm rau răm vào đảo đều thật nhanh. Khi bắc xuống cho thêm hạt tiêu để món ăn thơm ngon hơn. Không nên xào rau răm chín kỹ quá, sẽ mất ngon. Chim bồ câu xào rau răm Nguồn Chim bồ câu rôti Cho thịt bồ câu đã làm sạch vào ướp cùng rượu, ngũ vị hương, hạt tiêu, nước tương thơm ngon, nguyên liệu an toàn với sức khỏe cùng với một chút gừng và tỏi. Ướp trong khoảng 45 phút cho thịt ngấm gia vị. Cho dầu ăn sôi già rồi thả thịt bồ câu vào chiên vàng. Sau đó cho nước cốt dừa vào chảo đun lên, cho thịt bồ câu đã chiên vào nấu đến khi gần cạn thì tắt bếp. Món roti này sẽ có mùi thơm của ngũ vị hương và nước cốt dừa, rất ngậy ngọt thịt. Chim bồ câu rôti Nguồn Chim bồ câu chiên Chim bồ câu sau khi làm sạch ướp với một chút nước mắm và tinh bột nghệ có nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp hoặc bột điều cho có màu vàng đẹp mắt. Trong lúc chờ thịt ngấm thì chế sốt. Cho nước mắm, mì chính, hạt tiêu, đường trộn cùng nhau rồi đun cho sệt lại. Chờ dầu sôi thì thả chim vào chiên ngập dầu, chín vàng thì vớt ra đĩa. Cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho chim vào đảo đều, thêm sốt đã làm, rắc thêm lá chanh, đảo qua một chút là có thể thưởng thức. Món ăn này khi hoàn thiện sẽ có màu vàng ươm rất ngon. Lưu ý không nên cho quá nhiều lá chanh, sẽ làm cho món ăn bị đắng. Chim bồ câu chiên Nguồn Chim bồ câu quay mật ong Nếu bạn không biết chim bồ câu làm món gì ngon thì hay quay mật ong xem sao. Ướp chim cùng hành, tỏi, sả băm nhỏ cùng ngũ vị hương, đường và mật ong tươi nguyên chất trong 4 giờ. Bạn cho thịt chim vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt cao trong vòng 5 phút để thịt chín tái. Sau đó đem quay chín đều trên than hoa, mỗi lần lật tì phết một lớp mật ong nguyên chất để lớp da chim sau khi nướng có màu vàng bóng bẩy, ngon mắt. Chim bồ câu quay mật ong Nguồn Chim bồ câu tần ngải cứu Nấm hương, hạt sen rửa sạch rồi ngâm 10 phút. Ngải cứu nhặt phần non, đem rửa sạch rồi vắt hết nước nhét vào bụng chim bồ câu. Để lá ngải cứu không bị rơi ra ngoài thì bạn nên dùng tăm để giữ phần bụng chim lại. Cho chim bồ câu vào nồi tần cùng kỷ tử, táo đỏ, ý dĩ, nấm hương và hạt sen. Cho thêm nước sôi và nêm các loại gia vị vừa ăn, tần trong 40 phút để tất cả nguyên liệu chín đúng độ ngon nhất. Lúc sắp đủ thời gian tần thì nếm lại gia vị một lần nữa. Chim bồ câu tần ngải cứu Nguồn Chim bồ câu hầm đỗ đen Một món ngon từ chim bồ câu cho bà bầu khác chính là hầm chim cùng đỗ đen. Đỗ đen thành phần tự nhiên đem ngâm nước qua đêm. Phần gạo nấu cháo ngâm 2 tiếng là được. Chim bồ câu lọc xương ninh riêng lấy nước. Phần thịt thái mỏng xào chín cùng gia vị. Ninh cháo chín nhừ với nước xương, sau đó cho phần thịt vào nấu thêm 15 phút nữa là ăn được. Chim bồ câu hầm đỗ đen Nguồn Món ngon từ chim bồ câu vừa bổ lại vừa nhiều kiểu chế biến. Bà bầu mỗi tuần ăn 1 – 2 lần và thay đổi cách nấu liên tục thì không bao giờ bị ngán đâu nhé. Bạn cũng nên chú ý tới chất lượng thịt bồ câu để đảm bảo cho sức khỏe của bà bầu. Hiện nay, tại VinMart đã có bán các loại thịt sạch chăn nuôi trong hệ thống đảm bảo tiêu chuẩn và được chứng nhận về chất lượng. Các sản phẩm thịt tươi tại đây rất an toàn cho người sử dụng mà giá cả cũng rất phải chăng. Ghé qua để chọn được nguyên liệu tươi sạch nhất để chế biến món ngon từ chim bồ câu cho bà bầu nhé. Ngoài ra, để làm mới thực đơn mỗi ngày, bạn đừng bỏ qua các gợi ý tuyệt vời trong combo các thực phẩm sơ chế sạch sẽ nữa nhé! Xem thêm một số bài viết về 15 món ngon từ chim bồ câu dễ làm tốt cho bà bầu, trẻ nhỏ, nam giới 15 món ngon từ giò heo bổ dưỡng làm đẹp da, lợi sữa, phục hồi sức khỏe 19 cách làm salad rau trộn giảm cân đẹp da tốt cho sức khỏe ngon bổ 40 món ngon cuối tuần dễ làm cho cả nhà, đãi khách lạ miệng bổ dưỡng 25 món ngon mùa hè oi ả dễ làm giúp mát gan giải nhiệt tránh mụn nhọt 40 món ngon đơn giản dễ làm hàng ngày bổ dưỡng lạ miệng cho gia đình

bồ câu hấp sả